おはようございます。

本年も宜しくお願い致します。

まずは元旦の「能登半島地震」

被災された方々にお見舞い申し上げます。

さて今回は簡単に作れる

「おにぎり（おむすび」。

今月17日は「阪神・淡路大震災」が発生した日で「防災とボランテイアの日」になってますが、実は「おむすび」の日でもあるんです。

被災地に「おむすび」が届けられ、温かい心の象徴とボランテイアの善意‥‥

人と人との心を結ぶ⇒「おむすび」の意味もあるみたいです。

ちなみに【おにぎり】も【おむすび】も同じで、握り方や形は関係なく

関東では「おにぎり」関西は「おむすび」九州・沖縄は「にぎりめし」

という説もありますが、はっきりしません‥

☆冷蔵庫の余り物等を利用して具材に使用してみては如何でしょうか？

　

　☆材料☆（2人分）　　

　『舞茸バター醤油おむすび』　　

　

　　　ごはん　　　　　　　…2杯分

　　　舞茸　　　　　　　　…30ｇ

　　　刻みネギ　　　　　　…大さじ2

　　　油揚げ　　　　　　　…1/6枚

　　　＊弊社の揚げは大きいので…

　　　バター　　　　　　　…10ｇ

　　　醤油　　　　　　　　…適量

　　　いり胡麻　　　　　　…少々